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1/5. 分离出的蛋清加入糖粉,用搅拌刀拌均匀
2/5. 加入杏仁片,轻轻拌匀,但注意不要太用力,以免把杏仁片弄太碎
3/5. 15g黄油微波炉加热融化后慢慢加入杏仁糊,再加入香草精,拌匀。然后静置1小时
4/5. 均匀地撒上低粉,拌匀,再静置30分钟
5/5. 烤箱160度预热,将杏仁糊均匀地铺在烘焙纸上,成2mm厚度,烘烤12-15分钟,注意观察颜色变化。烤好后拿出来彻底放凉,然后装进密闭容器保存。
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