家常版上汤娃娃菜

1/9. 娃娃菜洗净备用

2/9. 变蛋切丁，大蒜四粒

3/9. 不要切的太碎

4/9. 锅内加入两大碗水，开锅后，放入变蛋，调入盐和美极鲜鸡粉，煮一会儿，汤发白为宜。

5/9. 到入娃娃菜，煮。

6/9. 另一个锅凉油放入蒜粒，不然会一下把蒜炸糊的，用事先熟好的油最好，小火把蒜炸成金黄色。

7/9. 这边白菜煮的差不多了 油锅关火，把蒜油一起泼在菜汤锅里，会发出滋啦的声音，小心别烫着。

8/9. 再稍微一滚，用水淀粉勾芡，美味的上汤娃娃菜就要出锅了。