蜜汁叉烧肉

2/2. 腌制好的肉取出，串好挂在烤架上，将腌料汁倒入碗中加3大勺蜂蜜调匀，用来烘烤时刷在肉的表面形成蜜汁层。烤箱提前预热15分钟，功能档选择吊烧档，温度210度，烤40-50分钟，期间每隔10分钟打开舱门，在肉的表面刷上蜜汁，关舱门继续烤。