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傣味菠萝饭

傣味菠萝饭

枕边龙吟

枕边龙吟

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主料
菠萝一个糯米200克
辅料
白糖适量

傣味菠萝饭的做法,共5个步骤

傣味菠萝饭的做法图解1

1/5. 首先,准备一个大菠萝

傣味菠萝饭的做法图解2

2/5. 菠萝果肉挖空,壳子挖成图中厚度备用

傣味菠萝饭的做法图解3

3/5. 糯米隔水蒸熟,怕麻烦的话用电饭煲煮熟也没问题~为了好看一些我用了紫糯米

傣味菠萝饭的做法图解4

4/5. 把挖出备用的菠萝,蒸熟的糯米,两勺糖放到大碗里拌匀,再填到之前的菠萝壳子里上火蒸一会就大功告成了

傣味菠萝饭的做法图解5

5/5. 完成(ˉ﹃ˉ),其实不蒸第二次也蛮好吃的,蒸了以后酸味会上升,喜欢甜一点的亲记得少蒸一会

小窍门

可以生糯米混合菠萝然后蒸,但是时间不好掌握味道也没差,所以直接用拌的就好(>﹏<)

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营养信息

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  • 傣味菠萝饭热量837 千卡
  • 脂肪0.72 克
  • 蛋白质6.84 克
  • 碳水化合物94.12 克
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