主料 | ||
菠萝一个 | 糯米200克 | |
辅料 | ||
白糖适量 |
1/5. 首先,准备一个大菠萝
2/5. 菠萝果肉挖空,壳子挖成图中厚度备用
3/5. 糯米隔水蒸熟,怕麻烦的话用电饭煲煮熟也没问题~为了好看一些我用了紫糯米
4/5. 把挖出备用的菠萝,蒸熟的糯米,两勺糖放到大碗里拌匀,再填到之前的菠萝壳子里上火蒸一会就大功告成了
5/5. 完成(ˉ﹃ˉ),其实不蒸第二次也蛮好吃的,蒸了以后酸味会上升,喜欢甜一点的亲记得少蒸一会
可以生糯米混合菠萝然后蒸,但是时间不好掌握味道也没差,所以直接用拌的就好(>﹏<)