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云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾

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Llahlala

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主料
黄油25克巧克力40克牛奶40克
可可粉25克鸡蛋2个白糖35克

云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾 的做法,共6个步骤

云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾   的做法图解1

1/6. 黄油软化抹在烤碗壁上,撒一层砂糖,多余的糖要倒出。

云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾   的做法图解2

2/6. 巧克力和30g糖隔水融化,倒入牛奶,可可粉搅拌均匀,加入1个蛋黄。

云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾   的做法图解3

3/6. 蛋白打发成直角状,倒入5g糖

云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾   的做法图解4

4/6. 蛋白和巧克力混合物搅拌

云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾   的做法图解5

5/6. 200度 烤12min

云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾   的做法图解6

6/6. 撒一层糖粉 开吃!

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营养信息

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  • 云间美味-无面粉巧克力舒芙蕾 热量798 千卡
  • 脂肪159.21 克
  • 蛋白质46.07 克
  • 碳水化合物211.92 克
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