生煎包子

1/10. 馅心材料，都剁碎，鸡蛋炒熟炒碎，

2/10. 拌匀的馅，

3/10. 面粉加入酵母和水和匀，揉成光滑的面团

4/10. 面团盖上盖子或湿布发至2倍大

5/10. 发好的面团

6/10. 揉匀后再揉搓成长条，切成大小一致的挤子，

7/10. 把挤子按扁擀皮包馅捏成包子

8/10. 包子包好后再醒10分钟

9/10. 油锅放油烧热，（少许油就好了），放入包子，煎黄包子底后，加入包子高度的1/3的水，加盖，大火烧开后转小火慢慢的煎，水干时，包子就熟了