主料 | ||
鸡脯肉150克 | 车达芝士片4片∕(分8等份) | 培根4条∕(分8等份) |
辅料 | ||
面包糠约120克 | 面粉约120克 | 鸡蛋1枚 |
1/12. 准备好用料;
2/12. 鸡蛋敲开置碗中调均,取两个干净干燥的盘中,分别将面包糠、面粉放入盘中备用;
3/12. 将鸡脯肉置砧板上,片成薄片;
4/12. 依次放上培根、芝士;
5/12. 轻轻从一端卷起,卷成小卷;
6/12. 卷好的肉卷放置盘中;
7/12. 将卷好的鸡肉卷依次蘸上薄薄的一层面粉;
8/12. 再蘸裹上一层蛋液;
9/12. 最后再蘸上面包糠;
10/12. 烤盘内垫一层锡纸,再依次放上包裹好的芝士培根鸡肉卷;
11/12. 烤箱预热210℃,下火15分钟;上火10分钟即可;
12/12. 健康美味!
卷鸡肉时稍微卷紧点哦!