| 主料 | ||
| 高筋面粉200克 | 白糖30克 | 盐2克 |
| 蛋液20克 | 奶粉8克 | 酵母2.5克 |
| 牛奶110克 | 玉米油25克 | |
| 辅料 | ||
| 香肠适量 | 色拉酱适量 | |
肠仔包的做法，共8个步骤
1/8. 所有主料放入面包机，启动和面30分钟
2/8. 一发2倍以上
3/8. 分割6份，滚圆松弛10分钟
4/8. 搓成比香肠2倍的长度，然后2边对接呈0型
5/8. 进行二发2倍左右
6/8. 刷蛋液，将香肠填入中间，挤上色拉酱
7/8. 入预热的烤箱180度中层15分钟左右
8/8. 烤好放凉后食用
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