主料 | ||
鲜牛奶100克 | 酸奶1盒 | 吉利丁粉4克 |
蓝莓1盒 | 淡奶油适量 | 炼乳适量 |
辅料 | ||
白糖1勺 |
1/6. 吉利丁粉先用冷水拌匀
2/6. 鲜奶加点白糖,炼乳和淡奶油
3/6. 蓝莓洗净,小贴士:双手抹牙膏,蓝莓搓一搓,外表的白色立刻全部没了,葡萄也可以这样洗噢,非常干净
4/6. 鲜牛奶放入锅里煮热,倒入刚才泡好的吉利丁粉,煮热关火,放凉
5/6. 把蓝莓捣碎,放入酸奶中,再把煮好放凉的牛奶倒进去,拌匀,倒入容器中,放进冰箱冷藏,自然凝固。
6/6. 数小时后,拿出来,蓝莓酸奶布丁,完成