| 主料 | ||
| 玉米鸡或三黄鸡半只 | 土豆1个 | |
| 辅料 | ||
| 咖喱粉适量 | 盐少许 | 白糖少许 |
| 葱适量 | 料酒少许 | 生抽少许 |
| 老抽少许 | 姜适量 | |
咖喱鸡块的做法，共6个步骤
1/6. 鸡肉和土豆洗净切块备用。
2/6. 从小区门口超市买的咖喱粉。
3/6. 油爆葱姜放鸡块煸炒，炸干水分。
4/6. 加水，放入各种调料。咖喱粉可别忘了～
5/6. 水开10分钟后放入土豆块。慢炖20分钟，收干水分，加鸡精就可起锅了～
6/6. 收工
小窍门
咖喱鸡块是热菜菜谱之一，以土豆、鸡、咖喱粉为制作主料，咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味属东南亚菜系。口感：此菜以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。
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