主料 | ||
黄油70克 | 低筋面粉100克 | 牛奶30克 |
糖粉25克 | 盐2克 | 小葱5克 |
1/10. 黄油却成小块室温软化(不要软化成液态)。
2/10. 加入糖粉、盐,用电动打蛋器打发。
3/10. 再分次加入牛奶打发,打发好的黄油颜色变浅,成羽毛状。
4/10. 低粉过筛倒入。
5/10. 加入葱花,葱一定要切的很小,不然最后挤的时候会卡住裱花嘴。
6/10. 带上一次性手套,用手捏成面团。
7/10. 装入裱花嘴中,挤出想要的花形在烤盘上。
8/10. 放入预热好的上下火175度的烤箱,20分钟左右,中层,周围上色即可。
9/10. 看看成品吧。
10/10. 可以挤出不同花形哦。
挤的时候要一次成型,这样比较好看哦。