香煎猪排

1/6. 把里脊洗净切成1.5厘米后的大片

2/6. 用刀背砸肉的表面，使肉质更松软

3/6. 把肉装入容器里，加入生抽.盐.白糖和切好的毛葱，翻拌均匀，盖上保鲜膜腌制半个小时入味，

4/6. 平底锅烧热加少许油

5/6. 把腌制好的里脊肉放入锅里煎制，一面煎好后，翻过来煎另一面