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鲜虾火腿披萨

鲜虾火腿披萨

晓玛奇朵

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主料
高筋粉140克低筋面粉60克温水100毫升
色拉油10克白糖12克3克
干酵母3克
辅料
马苏里拉芝士适量鲜虾仁适量火腿适量
玉米粒适量洋葱适量青椒适量
黄油适量披萨草适量黑胡椒适量
番茄酱适量适量

鲜虾火腿披萨的做法,共9个步骤

鲜虾火腿披萨的做法图解1

1/9. 主料里所有为面饼原料。揉成面团后放温暖处发酵至两倍大。

鲜虾火腿披萨的做法图解2

2/9. 洋葱、青椒切丁熬酱备用;洋葱、青椒切条,火腿切片,玉米剥粒,鲜虾去头去皮备用。

鲜虾火腿披萨的做法图解3

3/9. 锅内放适量黄油,虾微微煎一下,盛出。放入洋葱青椒粒翻炒,然后放适量蕃茄酱、黑胡椒、盐、披萨草,熬至浓稠,注意不要太干。

鲜虾火腿披萨的做法图解4

4/9. 烤盘内铺烘焙用纸(也可不用),刷少许油,发酵好的面擀成面饼放入烤盘,并用叉子或牙签扎满小孔。

鲜虾火腿披萨的做法图解5

5/9. 均匀刷上熬好的披萨酱。

鲜虾火腿披萨的做法图解6

6/9. 铺上一层马苏里拉芝士。

鲜虾火腿披萨的做法图解7

7/9. 摆上虾仁、火腿片,撒上玉米粒,再铺一层马苏里拉芝士。

鲜虾火腿披萨的做法图解8

8/9. 撒上青椒丝、洋葱丝,再铺上一些芝士。

鲜虾火腿披萨的做法图解9

9/9. 烤箱200度预热后,放入烤箱中层,20分钟即可。(温度和时间请根据自家烤箱适当调整)

小窍门

芝士一定要舍得放。。火腿用双汇台式烤香肠比一般火腿肠烤出来好吃。。

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营养信息

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  • 鲜虾火腿披萨热量351 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物192.6 克
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