营养卤肉饭

1/6. 将米饭煮熟，黄瓜、玉米、紫叶生菜以及胡萝切丁焯熟备用，鸡蛋煮熟剥皮备用，五花肉切丁

2/6. 五花肉加水煮五分钟，沥干备用

3/6. 洋葱丁入锅煸炒至金黄色

4/6. 加少许食用油，待锅烧热，五花肉入锅，加老抽、生抽、冰糖炒一会儿，加入煸好的洋葱，加水煮开，将鸡蛋投入，小火开始慢慢煮，小火慢煮1个小时以上

5/6. 卤肉汁渐渐减少仅剩底层汁时，加盐，开大火，收汁