| 主料 | ||
| 现成蛋挞皮9个 | 淡奶油100克 | 牛奶85克 |
| 玉米淀粉1大勺 | 白糖2大勺 | 炼乳1大勺 |
| 蛋黄2颗 | ||
美味蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 把玉米淀粉放入锅内，冲入少量牛奶搅至化开，加淡奶油，牛奶，糖，炼乳搅匀，移至电磁炉，小火边煮边搅拌，直至起小泡，不要滚。
2/5. 煮好的浆汁放凉后，加入2颗蛋黄搅散
3/5. 过筛后即可使用
4/5. 上下火180度，中层烤20分钟
5/5. 出炉，开吃
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吃蛋黄100克，热量144千卡
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