蒸的美味-榄菜肉末蒸豆腐

1/9. 豆腐提前用小量盐抹搽后，腌半小时。

2/9. 瘦肉洗净剁碎，加入小量盐、生抽、芝麻香油、生粉。

3/9. 搅拌均匀，腌制10分钟。

4/9. 准备小量蒜末

5/9. 这是我用的橄榄菜。

6/9. 在腌制好的肉末里加入蒜末和适量橄榄菜搅拌均匀。

7/9. 豆腐腌出来的水倒掉，将拌好的榄菜肉末摆放在豆腐上面，铺均匀。上蒸锅大火8分钟。（根据自己的分量适量延长时间）

8/9. 准备一小勺生抽、加入小量温水调好。