肉末葱油饼

1/5. 将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；2.和成稍微软的面团，加盖保鲜膜，饧二十分钟；3.案板上刷层油；4.将饧好的面团分成大小合适的面团；

2/5. 放入在有油的盒子中，加盖，再饧上二十分钟；6.准备好调味的肉馅和小葱末；7.将饧好的面团擀成长条型；8.将肉馅放入面条一端，再沿着长条撒些小葱末，不要到最底端；

3/5. 将底端的肉馅包好；10.再从底端先向左，再向右重复折叠，记得边折叠时边拉长，这样会层数更多；11.直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；12.电饼铛烧热，在上下两面都刷层油；

4/5. 将包好的肉馅葱油饼放入进去，按压平，盖上盖；14.煎上五分钟，再揭开盖，翻面，双面煎至金黄；15.煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；16.装入筐中端上桌了。