主料 | ||
鲜奶油160克 | 鸡蛋2个 | 牛奶60克 |
辅料 | ||
炼乳20克 | 巧克力酱适量 | 白糖适量 |
1/8. 先准备好做冰激凌的材料
2/8. 先取出2个蛋黄和糖充分搅拌
3/8. 再倒入牛奶和炼乳继续搅拌到气泡备用
4/8. 再准备一个容器倒入鲜奶油搅拌(最好加热打发 做出的冰激凌口感会更好)
5/8. 在打发好的奶油里加入巧克力酱(可可粉也可以)继续搅拌
6/8. 最后把刚才打好的鸡蛋液倒入巧克力奶油里拌匀
7/8. 倒进容器放进冰箱就可以了
8/8. 过4-5个小时装进杯子挤上巧克力酱就可以吃了