白玉苦瓜炒蛋

1/7. 原料：苦瓜、白玉苦瓜各一根，杭椒2根备用。

2/7. 苦瓜切细段，杭椒切圈备用。

3/7. 鸡蛋2只放人少量洋葱沬炒香

4/7. 油热先炒鸡蛋洋葱，岀锅备用。

5/7. 鸡蛋洋葱炒熟盛出备用。

6/7. 1，油下锅7成热放葱蒜沬儿爆香，依次放入杭椒圏、苦瓜段，少量盐，白糖，酱油继续煸炒。