露主很爱吃茄子，但做的都不好吃，今天又忍不住试了试新的做法，空前美味啊～吃货的路上，永无止境
| 主料 | ||
| 茄子1个 | 长豆角适量 | 红椒、青椒适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 大蒜适量 | ||
茄子豆角的做法，共4个步骤
1/4. 把茄子切成长条，用水泡10分钟。然后把豆角也切成长条，葱姜蒜、辣椒备好
2/4. 把油烧开后，放入茄子。等茄子软了后，捞出来，然后把油挤出来，放入豆角大火翻炒4分钟，把豆角和茄子放一个碗里
3/4. 最后把葱姜蒜、辣椒放入锅内翻炒出香味，然后把豆角茄子加入锅中一起翻炒
4/4. 用盐、鸡精、生抽调汁，淋在锅内。然后撒上葱，出锅
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