主料 | ||
汉堡胚4个 | 鸡腿2个 | 生菜4片 |
蕃茄1个 | ||
辅料 | ||
沙拉酱量随意 | 炸粉1包 | 盐适量(腌肉用) |
蚝油半匀(腌肉用) | 生粉(腌肉用)一匀(腌肉用) | 胡椒粉少许(腌肉用) |
1/11. 全家福献上~
2/11. 鸡腿去骨,一个鸡腿切成2片肉,整个不切的话夹进汉堡太大了。
加入适量盐、蚝油、白胡椒粉、生粉抓匀,腌制10分钟。
ps:盐别加多了,蚝油也有盐分的!
3/11. 生菜洗净留整叶,蕃茄切片~
4/11. 炸粉分成2份。1份加水混合成糊,1份放盘子里,先把肉放进炸粉糊裹上浆,再把肉放进干粉内粘满炸粉。图中是从下到上的步骤。ps:裏干粉炸好的鸡肉才会起一层层的脆皮!
5/11. 锅内倒油,油温烧至5成热时,放入鸡肉,炸至表面金黄即可捞出,大概5分钟吧~
6/11. 炸好的鸡块,是不是很诱人?嘿嘿~直接撒上椒盐粉就是吮指鸡块了,好香的说~~
7/11. 准备合成汉堡了哇~鸡冻鸡冻的心情⊙▽⊙
8/11. 看图,放一层食材就挤一层沙律酱,1个汉堡我一共挤了4次,嘿嘿--
9/11. 全部做好了~(╯3╰)
10/11. 4个花了20块钱不到,是不是超级划算的\(☆o☆)/
11/11. 侧面照来一张~一点也不比外卖的差,吼吼╭∩╮( ̄▽ ̄)╭∩╮