广式月饼

1/11. 我做的比较多这里是五份的饼皮量，把转化糖浆加枧水花生油搅拌均匀筛入奶粉和中筋面粉搅拌好盖上保鲜膜醒1小时

2/11. 坚果160度烤熟烤好后花生去皮

3/11. 芝麻烤到发黄

4/11. 其他料切小

5/11. 坚果凉了和糖冬瓜类一起倒入大碗混合加入砂糖桂花糖白酒植物油水搅拌均匀倒入熟粉，揉好盖保鲜膜静置半小时

6/11. 静置好的饼皮和馅料75克模具分成25克皮50克馅料

7/11. 包好模具压好

8/11. 烤箱200度预热好，月饼喷水进烤箱烤8分钟，拿出来刷薄薄的蛋液在烤5分钟，拿出来在刷薄薄蛋液烤8分钟就好了

9/11. 等几天回油就可以吃了

10/11. 包装好送人