香烤肉糜鹌鹑蛋

1/10. 准备好所有材料

2/10. 香菌泡水剪蒂，水里加一勺生抽和一点点盐，十分钟左右

3/10. 肉剁碎，加入香葱

4/10. 加入各种调料拌匀腌制十分钟

5/10. 在烤盘上铺上锡纸，依次放入泡过水的香菌，放上腌制好的肉糜

6/10. 在肉糜上面打上鹌鹑蛋，淋上色拉油

7/10. 烤箱预热，我用的是海氏HO-38SF,上管180，下管170，中层，烤十三分钟

8/10. 取出时香气扑鼻

9/10. 淋上一点生抽，垫上柠檬片，美味完成