泰式红咖喱牛腩

1/12. 土豆胡萝卜切块，胡萝卜比土豆小一半，这样熟的程度比较一致

2/12. 牛肉冷水入锅，血水会去的比较干净，这时加酒和香料去腥，不会影响咖喱的味道

3/12. 这是用的红咖喱和椰子奶油，用椰浆也可以但椰油会更香～

4/12. 爆姜～不用加葱或大蒜会影响咖喱的味道

5/12. 加入切成丁的洋葱一个，不用怕多一会会化在咖喱里，炒成半透明

6/12. 加入土豆和胡萝卜，炒～

7/12. 加入煮熟的牛肉，炒～

8/12. 加入咖喱酱，炒～

9/12. 加水没过所以食物，大火炖～

10/12. 加入椰浆，炖～炖个半小时中间该加盐加盐该加糖加糖用红糖颜色会更棒最后收汁出锅啦啦啦啦啦

11/12. 用盛椰浆的碗盛饭后扣在盘子上，饭会有股椰子的香味陪泰式咖喱非常棒～