| 主料 | ||
| 专用冰皮粉500克 | 白油50克 | 紫薯陷250克 |
| 提拉米苏陷250克 | 芝士蓝莓陷250克 | 榴莲陷250克 |
| 辅料 | ||
| 白开水500克 | 熟糯米粉适量 | |
冰皮月饼的做法，共6个步骤
1/6. 冰皮粉加水揉均匀～之后加白油～之后分成5份，加可可粉，抹茶粉，南瓜粉，紫薯粉，适量，可以根据自己喜欢的口味加，
2/6. 冰皮面团跟陷料分别揉圆，分别各25g,冰皮揉圆按扁包陷，我用的是50g的模具印，
3/6. 50g的冰皮月饼完工，需要放冰箱冷藏喔
4/6. 成品
5/6. 包装加礼盒可以送人，中秋可以拜喔
6/6.
小窍门
陷料可以根据自己喜欢的口味去包，皮白色的有点单调可以加点果粉，比如可可……抹茶……紫薯等～做好的冰皮月饼放冰箱冷藏，口感会比较好喔
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