奶酪布丁

1/12. 准备好材料过秤。

2/12. 奶油奶酪加热融化。

3/12. 细砂糖加入奶油奶酪中用手动打蛋器拌匀。

4/12. 加入柠檬汁继续拌匀。

5/12. 淡奶油加入牛奶中搅拌均匀。

6/12. 牛奶液分4次加入奶油奶酪糊中，每次都搅拌均匀。

7/12. 往奶酪糊中加入全蛋液搅拌均匀。

8/12. 奶酪布丁糊过筛。

9/12. 将奶酪布丁糊均匀倒入模具中。

10/12. 烤箱150度预热10分钟，水浴法中层以150度烤35分钟。

11/12. 烘烤时间到，出炉冷却后移入冰箱冷藏1小时。