这个味道我自己非常喜欢，因为菜场今天没有草菇就用了其它蘑菇味道也很好，由于鱼露用完了所以用了准备好的冬阴功调味块，这个东西是在泰国旅游时带的，不过在网上也有卖！冬阴功汤主要的就是椰汁、虾和鱼露，有蛤蜊也会很好！冬阴功块没有也可以自己熬用虾头和鱼露来提味，冬阴功汤是不能不加辣椒的，我自己就喜欢酸辣口味！
| 主料 | ||
| 活虾200克 | 螃蟹1只 | 蟹味菇适量 |
| 口蘑适量 | ||
| 辅料 | ||
| 柠檬叶少许 | 香茅少许 | 小青柠1个 |
| 雄鸡椰汁1罐 | 冬阴功调料4小块 | 淡奶油100毫升 |
| 橄榄油两大勺 | ||
冬阴功汤的做法，共4个步骤
1/4. 准备好食材，一定要用新鲜的海鲜啊！
2/4. 干辣椒也不可少
3/4. 橄榄油下锅，油温不高的时候加入冬阴功块（家里用这样的方法比较方便，当然也可以自己熬虾高汤，下高汤的做法：虾头，、虾壳用橄榄油煸炒变色，加适量的水烧开加入九层塔、柠檬叶、薄荷叶、姜香茅大火烧开，加适量鱼露既成虾高汤）
4/4. 加入椰汁和淡奶油烧开挤入新鲜柠檬汁，放入蘑菇烧开3分钟后继续放入蟹大火煮3分钟后加入虾和剩余香料，大火2分钟后即可起锅，可以撒上新鲜的九层塔！
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