| 主料 | ||
| 菜花适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱半颗 | 花椒适量 | 盐，花生油适量 |
清炒菜花的做法，共4个步骤
1/4. 葱，花椒如图备用。
2/4. 倒花生油烧八成热，放入盐（防止溅油）葱花椒爆香。
3/4. 倒入菜花，翻炒几分钟，如果锅里干了加入适量冷水，差不多熟了之后倒些醋，最好是白醋，翻炒一会。
4/4. 倒些味达美，出锅开吃！
小窍门
菜花掰好之后用盐水浸泡十五分钟左右，让里面的脏东西或虫子都泡出来了！
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