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金枪鱼香肠披萨

金枪鱼香肠披萨

贤妻岑小姐

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主料
饼皮材料:适量高筋面粉150克1克
白糖10克75克干酵母2克
玉米油10克披萨酱:适量大蒜1瓣
洋葱半个蕃茄(小的)1个蕃茄酱2大勺
1小勺白糖1大勺罗勒碎适量
辅料
馅料:适量马苏里拉芝士150克金枪鱼罐头半罐
大条的火腿香肠1条罗勒碎适量

金枪鱼香肠披萨的做法,共12个步骤

金枪鱼香肠披萨的做法图解1

1/12. 饼底材料混合揉成光滑面团,发酵到2倍大后排气,擀成圆形薄片,放在披萨模里,用手掌压平,成中间薄边上厚的饼底,静置20分钟

金枪鱼香肠披萨的做法图解2

2/12. 静置好的饼底用叉子叉出许多小孔,放披萨酱

金枪鱼香肠披萨的做法图解3

3/12. 用勺子铺开

金枪鱼香肠披萨的做法图解4

4/12. 放一层马苏里拉(我切得大了点)

金枪鱼香肠披萨的做法图解5

5/12. 金枪鱼罐头沥干油,用叉子压松散,撒上去

金枪鱼香肠披萨的做法图解6

6/12. 再铺一些马苏里拉

金枪鱼香肠披萨的做法图解7

7/12. 铺上切薄片的香肠

金枪鱼香肠披萨的做法图解8

8/12. 再放一些马苏里拉

9/12. 放入预热好的烤箱,200度,先烤12分钟,取出快速撒一些罗勒碎,再撒上剩余的马苏里拉,再入烤箱烤3分钟

金枪鱼香肠披萨的做法图解10

10/12. 出炉

11/12. 披萨酱做法:不粘锅里放少许油,放入蒜蓉炒香,再加入切碎的洋葱,翻炒出香味,加入切碎的蕃茄粒,继续翻炒至蕃茄出汁变浓绸,放入适量盐和糖及蕃茄酱,翻炒均匀,最后撒上罗勒碎炒匀就可以了,需要注意的是披萨酱要炒得稍微比一般的蕃茄酱干一点才好

金枪鱼香肠披萨的做法图解12

12/12. 切开品尝吧~我和我家宝宝喜欢吃厚底的,如果你喜欢薄底,适当减掉一些饼底材料的量就行了

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营养信息

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  • 金枪鱼香肠披萨热量997 千卡
  • 脂肪101.16 克
  • 蛋白质21.8 克
  • 碳水化合物335.17 克
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