主料 | ||
土豆半个 | 黄瓜半根 | 西红柿半个 |
胡萝卜一小块 | 玉米粒少许 | 木耳少许 |
青椒一根 | 鸡蛋一个 | |
辅料 | ||
豆瓣酱3勺 | 生抽1勺 |
1/14. 准备好所有原料。鸡蛋打散备用
2/14. 土豆,黄瓜,西红柿,胡萝卜切成小丁
3/14. 锅中少许油,准备炒鸡蛋
4/14. 鸡蛋倒入锅中
5/14. 快速滑散,盛出备用
6/14. 再倒入油,先下西红柿丁
7/14. 炒出汤汁来
8/14. 再下入土豆丁,胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒一小下
9/14. 玉米粒,青椒丁和木耳都倒入
10/14. 最后加入葱花少许
11/14. 葱伴侣豆瓣酱3勺。再翻炒均匀
12/14. 加入少许的生抽。再次翻炒片刻。就可以关火了。
13/14. 拍张照片,这道菜我个人觉得营养还挺均衡的,而且很简单,总结就是所有材料放在一起炒熟就好。用来配白饭或是面条吃都很好吃。
14/14. 我的晚餐就是拿来配面吃了,很好吃哦。