清明节回老家，终于买到了梦寐已久的竹蒸笼，今天，重新来整一个，竹香粉蒸肉！
| 主料 | ||
| 排骨半斤 | 五花肉适量 | 蒸肉粉适量 |
| 辅料 | ||
| 红苕半斤 | 姜适量 | 葱适量 |
| 料酒适量 | 麻油适量 | 花椒适量 |
| 豆瓣适量 | 花椒粉适量 | 胡椒粉适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | 味精适量 |
竹香粉蒸排骨的做法，共8个步骤
1/8. 准备好用料
2/8. 把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时
3/8. 拌匀，腌制半个小时
4/8. 把粉拌匀后，均匀的铺在蒸笼上
5/8. 把盖盖抗起，锅里加水，蒸半个小时，中途注意加水！
6/8. 半个小时候，起锅，撒上花椒面、胡椒面、葱花，再淋一点香油。
7/8. 再把盖盖抗起，闷上一分钟
8/8. 最后，打开盖子，就可以了！
小窍门
用竹蒸笼整出来的粉蒸排骨，味道就是安逸，比锑锅蒸出来的味道好多了，今天就是这样，以上！
点赞(2576)
分享到：
粉蒸排骨的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11020人查看，0条评论
吃五花肉100克，热量508千卡
相当于平底雪橇73分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于办公室工作176分钟消耗的热量...
西葫芦
意大利面
凉拌黑木耳
酸辣粉
土豆泥
排骨汤
口水鸡
四物汤
香辣蟹
醋溜土豆丝
八宝粥
凉拌海带丝
