| 主料 | ||
| 高粉300克 | 牛奶150克 | 鸡蛋1只 |
| 红豆沙100克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄油15克 | 白糖30克 | 盐1克 |
| 酵母3克 | 黑芝麻少许 | |
豆沙卷面包的做法，共8个步骤
1/8. 把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵
2/8. 发酵至2到2.5倍
3/8. 把发酵好的面团擀平,放上红豆沙刮平
4/8. 再卷起来
5/8. 切成两段放在不沾烤盘里再发酵
6/8. 发酵至2倍,涂上全蛋液
7/8. 散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤30分钟
8/8. 30分钟后出烤箱放凉
小窍门
1.面团发酵好后不要排空气、醒，直接做就可以了
2.第二次发酵要充分发足，这样面包很松软
3.烤的时间按各家而定
点赞(5994)
分享到：
豆沙卷面包的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11524人查看，0条评论
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于跆拳道14分钟消耗的热量...
吃面包100克，热量233千卡
相当于帆船运动78分钟消耗的热量...
吃红豆沙100克，热量94千卡
相当于健美操12分钟消耗的热量...
麻辣香锅
红烧排骨
牛肉酱
家常豆腐
赛螃蟹
糖醋鲤鱼
珍珠圆子
皮蛋瘦肉粥
鸽子汤
糖醋鱼
提拉米苏
辣椒油
