黄金南瓜慕斯

1/9. 牛奶与淡奶油放入双层盆中隔水加热，加入泡软的吉利丁搅拌至胶体融化。

2/9. 加入蒸熟的南瓜泥混合拌匀。

3/9. 用粉碎机将浆料完全粉碎至细腻状态。

4/9. 过滤出没有碎完的颗粒，使浆料完全呈现细腻的状态。

5/9. 浆料冷却至30°左右时，加入打发好的淡奶油拌匀。

6/9. 最后再加入朗姆酒拌匀。

7/9. 将奥利奥饼底放入水滴形模具底部，用勺子压平整。

8/9. 浆料挤入模具中至全满，将表面抹平后送入冷冻柜中冷冻使其成型。