芝士培根小面包

1/11. 将所有材料除黄油外，投进面包机中，一个和面程序15分钟

2/11. 再一个和面程序，还剩5分钟时，投入黄油，到扩展阶段，放温暖处发酵一小时左右，2倍大

3/11. 分割成6个面团后，松弛15分钟，大约60克一个面团

4/11. 将面团擀开，放上培根和芝士

5/11. 卷起

6/11. 用刀切成两半，注意不要切到底

7/11. 放在烤盘上

8/11. 送入烤箱进行第二次发酵，40分钟左右

9/11. 完成发酵，刷蛋液，进烤箱，180°C，20分钟

10/11. 出炉，忘了盖锡纸，上面的芝士一点点焦