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1/4. 香菇去蒂洗净,挤干水分,用刀在表面花十字
2/4. 一勺半酱油,一勺料酒,两勺叉烧酱,调成酱汁,把香菇放在里面大约十分钟,让其入味
3/4. 把蘸有酱汁的香菇放在锡纸上,在香菇里面铺上一层马苏里拉起司,再把肉泥酿在香菇里面,鸡蛋加油打散之后,用刷子刷在表面,锡纸包好
4/4. 放入烤箱180℃,15分钟,烤好后,放入盘中,将锡纸里的汤汁淋在上面,按个人喜好撒上葱花即可
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