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1/4. 油豆腐用筷子捅一个洞,为了不影响美观,又能更好的入味
2/4. 肥瘦猪肉剁成肉末,用盐,蚝油,淀粉腌制
3/4. 那一个碗放入,番茄酱,醋,水糖,生抽,少许盐拌匀调成汁
4/4. 锅烧热放入油炒肉末,放入大蒜爆香,放入油豆腐翻炒,最后到入调好的汁,油豆腐煮入味,放入鸡精,大火收汁既可,洒上葱花就ok了
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