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辣椒炒肉酱

辣椒炒肉酱

李荔荔荔风

李荔荔荔风

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买来的卤肉没有吃完,剩下的做成酱可以拌面或者夹馒头,超赞
主料
五花肉(熟)适量
辅料
咸菜适量豆瓣酱适量食用油适量
芝麻适量白糖适量葱末适量
辣椒面适量花生碎适量

辣椒炒肉酱的做法,共11个步骤

辣椒炒肉酱的做法图解1

1/11. 切葱末

辣椒炒肉酱的做法图解2

2/11. 熟的五花肉切片,再切段,最后切成丁状

辣椒炒肉酱的做法图解3

3/11. 肥肉和瘦肉分开

辣椒炒肉酱的做法图解4

4/11. 以上材料备用

辣椒炒肉酱的做法图解5

5/11. 咸菜切丁

辣椒炒肉酱的做法图解6

6/11. 豆瓣酱备用

辣椒炒肉酱的做法图解7

7/11. 将油烧热,倒入葱末煸干

辣椒炒肉酱的做法图解8

8/11. 再放入肥肉丁,炸干比较好吃

辣椒炒肉酱的做法图解9

9/11. 依次倒入辣椒面,瘦肉,豆瓣酱,花生碎炒制

辣椒炒肉酱的做法图解10

10/11. 最重要的,放入白糖!

辣椒炒肉酱的做法图解11

11/11. 炒好后撒入芝麻,放置在干燥的容器中,尽快食用哦^_^

小窍门

一定要放糖,提鲜的感觉超棒

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