牛肉饭

1/7. 把水烧开，把牛肉片炤下，去血水。

2/7. 把炒锅接水，大火。放入大料，枸杞，水微开，加入牛肉片。倒入酱油，料酒，干红椒。适量冰糖。我还加了山楂干2片。不喜欢辣的，可以少放或不放干椒。咸淡根据自己口味调酱油量。

3/7. 另一边开水炤胡萝卜片，然后捞出放入牛肉片锅中。

4/7. 再把西兰花炤水，可以加盐。水开捞出。

5/7. 牛肉片锅开后，转小火。将西兰花，圆葱条放在上面。

6/7. 待十分钟左右，可以上下翻动。关火即可。