燕麦蜂蜜坚果曲奇

1/8. 先准备任意坚果切成小颗粒状。

2/8. 加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。

3/8. 将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状。

4/8. 加入全蛋液50克和蜂蜜50克继续打发。

5/8. 依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克，切拌均匀。

6/8. 入SN方形慕斯模定型，冷藏3小时左右。

7/8. 回温后，脱模，切成大小均等的小块，入预热好的烤箱，200转180℃约25-30分钟。