开胃菜 香焖牛肉鸡翅

1/7. 切好葱姜蒜

2/7. 将牛肉切小丁，用清水浸泡，泡出血水，将鸡翅洗净，把洗净的牛肉和鸡翅空干。

3/7. 将空干的牛肉和鸡翅用酱油，料酒，老抽，生抽，耗油，糖腌一晚，比例是1：2：1：1：1：1。切好的葱姜蒜也放入

4/7. 将所有蔬菜切好备用。

5/7. 调制酱汁，耗油，酱油 ，番茄酱，甜面酱均两勺，白糖淀粉各一勺。

6/7. 将锅底倒入油（多倒），再铺上洋葱等蔬菜，最上层铺上鸡翅和牛肉，再将酱料倒入，中火焖至