主料 | ||
黄油125克 | 白砂糖70克 | 蛋液20克 |
低粉200克 | 巧克力酱40克 | 花生碎20克 |
1/17. 花生洗净放入小碗中,入烤箱烤香,切碎备用;
2/17. 黄油、巧克力酱、白砂糖放入盆中;
3/17. 隔水加热融化;
4/17. 稍稍冷却后,加入蛋液;
5/17. 搅拌均匀;
6/17. 加入低粉;
7/17. 扮成均匀的糊;
8/17. 加入花生碎;
9/17. 拌匀;
10/17. 一半饼干泥装入保鲜袋中;
11/17. 擀成面片,放入冰箱冻硬;
12/17. 取出后用饼干模切割;
13/17. 如图;
14/17. 另一半饼干泥也装入保鲜袋中,整形成条状后冻硬;
15/17. 取出后用刀切成片,如图;
16/17. 170℃,20分钟,完成。
17/17. 170℃,20分钟,完成。