主料 | ||
高筋面粉180克 | 酵母7克 | 黄油3克 |
盐3克 | 白糖3克 | 温水90克 |
辅料 | ||
土豆适量 | 玉米适量 | 洋葱适量 |
火腿适量 | 披萨酱适量 | 马苏里拉芝士适量 |
1/8. 先把酵母,糖,盐,黄油放盆里倒入温水融化后倒入面粉拌成雪花状
2/8. 用手去搓面粉成光滑的面团,然后用保鲜膜包好等待发酵,发酵成原来的两倍
3/8. 在发酵的空闲时间内可以准备自己想吃的材料,切丁切片
4/8. 然后把准备好的料炒炒,我放的是土豆,玉米,胡萝卜,切片的就不用炒了
5/8. 在披萨盘上摸成底油,把发酵好的面团放进盘里,用叉子在面上叉洞洞后放进烤箱200度烤10钟
6/8. 把烤好的皮拿出来刷上一层油后在刷披萨酱,别人都是留点边,我这个太小就全刷了
7/8. 然后就开始放料了,先放一层芝士在放配料,然后在放一层芝士就可以放进烤箱烤了,由于我的芝士到家的时候都成块了,我只有用手自己掰着放了,不是很均匀
8/8. 放进烤箱200度烤15分钟就好了,由于我老公重口味,怕不够咸,让我多刷了层披萨酱才会这个颜色,然后又由于我的料放了太多,丝拉得不是很明显,建议6寸的不要放太多料,而且那个面粉可以做两次,一次的量不好弄!美味大家一起来分享,好吃又满足,欧耶~