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1/3. 土豆去皮切小块,加牛奶微波,奶量是做的时候再调整的,不过加热的时候会有大量白色泡泡涌上来,所以建议不要走远 最好分多次加热 。加热一会用勺子捣一捣感觉土豆变成泥了很好捣就好了。
2/3. 午餐肉、虾仁切丁与青豆加少许盐和胡椒一起入锅炒一炒,再与土豆泥混合拌一拌 。
3/3. 鸡蛋打散加葱末少许盐,煎制个薄薄蛋皮。待冷却后再把土豆泥混合物包裹卷起,切小段。
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