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超萌芋圆

超萌芋圆

Audiking

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主料
红薯半个紫薯小个三个麻薯粉适量
小麦淀粉适量,我用的是麻薯粉的三分之一白糖依个人口味,可加可不加牛奶适量
炼乳适量

超萌芋圆的做法,共6个步骤

超萌芋圆的做法图解1

1/6. 紫薯,红薯上锅蒸熟,压成泥,加入麻薯粉,小麦淀粉和糖,揉至不粘手,太粘就加粉,太干不成团就加牛奶

超萌芋圆的做法图解2

2/6. 揉成长条,切成小段,或者像玩橡皮泥一样,发挥你的想像力和创作力,做成各种形状。

超萌芋圆的做法图解3

3/6. 锅里放热水,大火煮开,下芋圆,煮至芋圆浮起来,加小半碗冷水,继续煮至水开后关火。

超萌芋圆的做法图解4

4/6. 把芋圆盛出放入冷水或冰水中冷却,这样芋圆会更Q弹哦!

超萌芋圆的做法图解5

5/6. 最后把芋圆捞出,放入加了炼乳的牛奶中或是其他你喜欢的糖水中,就可以开心享用了!

超萌芋圆的做法图解6

6/6. 一次可以做很多,吃不完的先别煮,装保鲜袋放冰箱冷冻,什么时候想吃,什么时候煮。

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营养信息

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  • 超萌芋圆热量1111 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质18.85 克
  • 碳水化合物286.2 克
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