鸡腿汉堡

1/11. 准备食材。

2/11. 将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。

3/11. 用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。

4/11. 将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。

5/11. 取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。

6/11. 匀均的蘸一层鸡蛋液。

7/11. 表面再匀均蘸一层面包糠。

8/11. 锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。

9/11. 将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。

10/11. 将炸好的鸡腿肉放在面包上。