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竹炭曲奇

竹炭曲奇

chuh

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前几个星期入的竹炭粉,一直想试试做竹炭曲奇,今天就试着做了,吃着味道不错哦~
主料
黄油60克低粉100克竹炭粉1克
奶油50克糖粉35克1克

竹炭曲奇的做法,共8个步骤

竹炭曲奇的做法图解1

1/8. 黄油切小丁室温软化,奶油放入碗中温热至40°左右,烤箱预热170°

竹炭曲奇的做法图解2

2/8. 加入盐打发,加入糖粉继续打发

竹炭曲奇的做法图解3

3/8. 加入温奶油打发,奶油一定要温到40度左右啊,不然就会变成图中这样......

竹炭曲奇的做法图解4

4/8. 筛入低粉和竹炭粉,拌匀

竹炭曲奇的做法图解5

5/8. 就变成这个颜色 哈哈

竹炭曲奇的做法图解6

6/8. 装进裱花袋挤花

竹炭曲奇的做法图解7

7/8. 进已经预热170°的烤箱,参考时间:20分钟。
烤好以后在烤箱里面闷10分钟,拿出来晾凉。

竹炭曲奇的做法图解8

8/8. 吃咯~

小窍门

放了竹炭粉吃起来可能会有点沙沙的口感

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营养信息

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  • 竹炭曲奇热量1464 千卡
  • 脂肪196.4 克
  • 蛋白质13.5 克
  • 碳水化合物193.37 克
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