我总爱吃炸的～干炸里脊炸肉煅啥的～后来……此处省略七个字～二姑感觉还是干豆腐便宜～（四块钱就炸一大盘子～可好吃可好吃的了）于是乎油炸干豆腐就诞生了～
| 主料 | ||
| 干豆腐两张 | 白面半小碗 | 鸡蛋1～2个 |
| 辅料 | ||
| 辣椒适量 | 孜然适量 | 芝麻适量 |
| 酸辣酱适量 | ||
油炸干豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 切好干豆腐～准备好鸡蛋～面粉～
2/8. 再准备好辣椒面～芝麻～孜然～
3/8. 鸡蛋和干豆腐搅拌好～
4/8. 倒入白面～继续搅拌～（如果感觉太稠，可以加入少量水～）
5/8. 拿出一小部分干豆腐放进油锅～大约五秒钟后用漏勺盛出～
6/8. 撒上准备好的辣椒面孜然等…
7/8. 剩余的继续炸～
8/8. 香香的炸干豆腐就完成了～
小窍门
炸完即食～效果更加～.
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