主料 | ||
排骨适量 | ||
辅料 | ||
黄酒适量 | 酱油适量 | 醋适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
1/8. 排骨放锅里烧开过下水
2/8. 过完水看着是不是很干净呢
3/8. 锅里放适当油烧热
4/8. 倒入排骨翻炒 炒到表皮发黄
5/8. 然后倒入黄酒翻炒一小会 再放入酱油 之后放适应醋翻炒
6/8. 加水 我每次放的水是还没有完全盖住排骨 不喜欢煮的太烂的 然后加盐 加糖 喜欢甜的可以多加 大火烧开然后放小火炖吧
7/8. 水煮的差不多了再放一勺糖翻炒 让汤更粘一点 之后放鸡精出锅
8/8. 看着是不是有食欲呢 家人都非常喜欢 你们也试试吧