家常红烧肉

1/10. 新鲜五花肉一斤

2/10. 五花肉切片，辣椒切碎，生姜切丝

3/10. 肉放锅中加香油煸炒

4/10. 炒至表面金黄加酱油

5/10. 加醋，盐，黄酒

6/10. 把事先切好的辣椒，生姜

7/10. 加适量盐，再加水淹没肉

8/10. 加盖烧至汤汁浓稠

9/10. 这样就差不多了