牛肉烩饭

1/8. 准备好所有食材

2/8. 牛肉切丁，盐、生粉腌10分钟

3/8. 胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丁

4/8. 锅烧热至冒烟，入油，下牛肉丁爆炒至出水，起锅

5/8. 用底油爆炒胡萝卜丁、杏鲍菇丁、洋葱丁、木耳，放适量盐，

6/8. 倒入一碗隔夜饭，加入炒好的牛肉丁，加一点生抽上色，油光的饭粒在锅中跳舞

7/8. 起锅，撒葱花